Foto einer Bionade Mate Flasche

Das Mate-Getränk von Bionade ist schon etwas länger auf dem Markt erhältlich. Wir untersuchen heute die Bionade Mate Pur, die neben anderen Geschmacksrichtungen erhältlich ist. Kann Bionade den Erwartungen an einen guten Mate-Eistee in Bio-Qualität gerecht werden?

Der Faktencheck

Für Getränke von Bionade typisch, werden die Getränke in Bio-Qualität vertrieben. Dabei werden diese in Glasflasche verkauft. Der Preis liegt im oberen Mittelfeld bei 1,29€ pro 0.5L-Flasche. Die Flasche wird Bionade-typisch präsentiert, wobei die Etikettierung an südamerikaniche Kunst angelehnt ist. Der Koffeingehalt ist mit 25mg im oberen Bereich vorzufinden. Neben der Mate Pur werden auch noch weitere Geschmacksrichtungen angeboten. Bionade, Teil der Hassia-Gruppe, setzt wie auch bei ihren anderen Produkten auf Fermentation.

Hersteller Bionade GmbH, Ostheim vor der Rhön (D)
Kategorie klassisch
Verpackung Glas 0,33L und 0,5L
Koffein (pro 100ml) 25mg
Zucker (pro 100ml) 4,6g
Preis (pro Liter) 2,58€ (September 2023, Flaschenpreis 0,5L)

Der Geschmack

Geruch

wenig Geruch, strohig und fruchtig (Aprikose)

Geschmacksnote

fruchtig, vollmundig, malzig-strohig

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Unsere Methodik »

Der Geschmack geht klar in die Richtung andere Bionade-Produkte, wobei die Mate-Note und das fruchtige Profil bemerkbar ist. Der Geschmack ist im Gegensatz zu anderen Maten aber vollmundinger und klar mit einem malzigen Unterton. Das hat uns etwas unerwartet getroffen, da Mate-Tees dieses Profil nicht haben. Dies ist wenig verwunderlich, da Bionade auch hier Fermentation einsetzt, um dieses Getränk zu produzieren. Damit bewegt sich das Geschmacksprofil tatsächlich vom Mate-Eistee weg und wird zu einer Eigeninterpretation von Bionade. Damit hebt sich Bionade Mate Pur klar von den gängigen Mate-Eistees ab. Im Gegensatz zur Viva-Mate von Red-Bull Organics passt dieses Geschmacksprofil aber deutlich mehr zum Mate-Tee.

Das Urteil

Die Eigeninterpretation eines Mate-Eistees durch die Firma Bionade ist durchaus gelungen, trifft aber leider nicht ganz unseren Geschmack, den wir uns unter Mate-Tee vorstellen. Nichtsdestotrotz werden Bionade-Liebhaber hier ein interessantes Crossover mit Mate-Eistee zu schätzen wissen.

Jasper 6,5 / 10
Christoph 6 / 10
Gesamt 6,25 / 10