Aus dem Münsterland: Gustav Mate

Wir haben den Norden des bevölkerungsreichsten Bundeslandes besucht, denn dort wird in den Filialen der veganen Imbiss-Kette “Gustav Grün” exklusiv die Gustav Mate vertrieben.

Der Faktencheck

Hersteller	Freigeist-MS GmbH, Münster (D)
Kategorie	Klassisch
Verpackung	Glasflasche 0,33L
Koffein (pro 100ml)	30mg
Zucker (pro 100ml)	4,8g
Preis (pro Liter)	9,30 € (Januar 2024, Flaschenpreis 0,33L)

Mit 3,10 € pro Flasche herrschen hier Verhältnisse, die man nicht mal in der schweizerischen Eidgenossenschaft vorfindet. Dafür bekommt man aber auch mit 99mg Koffein eine ordentliche Dosis für das Geld.

Der Geschmack

Geruch

strohig, rauchig, leichte Süße, leichte Zitrusnote, prickelnd

Geschmacksnote

süß, Mate (strohig, rauchig)

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Unsere Methodik »

Das dunkelgelbe Getränk zeichnet sich durch einen auffallend intensiven Geruch aus, so wie man es von einer sehr guten Mate erwarten würde.

Im Mund verbreitet es sich als feiner Schaum, und ist sehr süß. Im Abgang verflüchtigt sich der Geschmack zügig, sodass vor allem die Süße verbleibt.

Das Urteil

Der Geruch lässt viel Hoffnung auf einen ausgewogenen Mate-Eistee aufkommen. Diese Erwartung wird leider relativ schnell und heftig erschüttert, da die Süße zu stark hervorkommt. Es lässt sich dennoch ein strohiger und rauchiger Mate-Geschmack durchweg vernehmen, sodass wir diesen guten Ansatz würdigen möchten. Insgesamt ergibt sich daher eine eher durchschnittliche Mate.

Jasper	6,5 / 10
Christoph	7 / 10
Gesamt	6,75 / 10