Fruchtig: Mawa Mate

Dieses Mal verkosten wir eine kleine, lokale Bio-Mate aus Freiburg. Erhältlich seit 2017.

Der Faktencheck

Hier gibt es nicht viel zu sagen, außer dass sie wohl nur in Freiburg zu bekommen ist.

Hersteller	mawa mate GbR, Freiburg im Breisgau (D)
Kategorie	klassisch
Verpackung	Glasflasche 0,33L
Koffein (pro 100ml)	22mg
Zucker (pro 100ml)	4,5g
Preis (pro Liter)	?

Der Geschmack

Geruch

zitronig

Geschmacksnote

Zitrone, Grapefruit, Lemongrass, Rohrzucker

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Unsere Methodik »

Auffällig ist die Bernstein-farbende Mate nicht nur optisch, sondern auch vom Geruch. Dieser ist nicht nur leicht prickelnd und strohig, sondern zeichnet sich auch durch eine starke Grapefruit- und Lemongrass-artige Note aus.

Der Geschmackstest bestätigt diesen Eindruck - einerseits knallt der fruchtige Geschmack durch Zitrus-Geschmacksnoten wie Grapefruit und Zitrone, andererseits ist der Geschmack komplex zusammengesetzt. Insbesondere hervorzuheben sind die starken Säure- und Bitter-Geschmäcker, die das Getränk einzigartig machen. Man könnte das Getränk als ChariTea Mate “on steroids” bezeichnen. Der Nachgeschmack erinnert daher auch etwas an den Tschunk-Cocktail.

Tatsächlich enthält diese Mate Rohrzucker, Guarana, Tonkabohne und Zitrone - also eine kreativere Zusammensetzung.

Das Urteil

Diese Mate ist definitiv einzigartig und zeichnet sich durch einen knallingen und gleichzeitig komplexen Geschmack aus. In der Gesamtbewertung liegen wir daher ungewöhnlich weit auseinander.

Jasper	8 / 10
Christoph	6,5 / 10
Gesamt	7,25 / 10