Die Neuauflage: Yerba Mate by Guayakí Revel Berry

Wir haben bereits die Guayaki Mate Berry Lemonade verkostet - diese ist aber Teil einer mutmaßlich nicht mehr erhältlichen Serie und wurde durch die nun im Folgenden gestesteten Getränke ersetzt. So ist die vorliegende Revel-Berry-Variante der Guayaki als neues Getränk zu bewerten. Dies lässt schon der deutlich höhere Zucker-Anteil von sechs Gramm erahnen.

Der Faktencheck

Hersteller	GUAYAKÍ S.R.P. INC., Sebastopol, CA (US)
Kategorie	Frucht-Zusatz
Verpackung	Dose 15,5 fl.oz./458ml
Koffein (pro 100ml)	33mg
Zucker (pro 100ml)	6g
Preis (pro Liter)	8,17$ inkl 7% VAT (Juni 2025, Dosenpreis 15,5 fl.oz./458ml)

Der Geschmack

Geruch

fruchtig, süß, sauer, Erdbeere

Geschmacksnote

beerig, herb, vollmundig, Hibiskus, süß

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Unsere Methodik »

Die hell-orangene und trübe Mate zeichnet sich im Geruch durch einen süßen und leicht sauren Bestandteil aus, die durch fruchtige Noten, die an Erdbeere und Himbeere erinnern, sowie Hibiskus begleitet werden. Anzumerken ist, dass weder Erdbeere noch Himbeere unter den Zutaten zu finden ist; vielmehr kommen die fruchtigen Anteile durch die Pappelpflaume zustande.

Der Geschmack ist eine Fortsetzung des Geruchs, wobei herbe und strohige Noten die Komposition zu einem vollmundigen Geschmack ergänzen. So ist das Getränk zuerst relativ mild und die beerig-fruchtigen Anteile kommen zum Vorschein. Anschließend übernehmen herbe Noten des Hibiskus und der Mate sowie saure Noten die Hauptrolle.

Das Urteil

Die Komposition aus Frucht- und herben Noten gefällt uns sehr gut. Es ist insgesamt ein rundes, balanciertes Erlebnis, was für Frucht-Maten bei weitem nicht selbstverständlich ist. Lediglich die im Verlauf des Genusses akkumulierende Süße schätzen wir als zu hoch ein.

Jasper	6,75 / 10
Christoph	8 / 10
Gesamt	7,375 / 10