Schmackhafte Diät-Mate: Puerto Mate Bio Mate Puro
Wir setzen unsere Reise durch unser Lieblings-Nachbarländli fort (sie war auch mal in Deutschland erhältlich!). Dieses Mal verkosten wir die Puerto Mate Puro - des Herstellers der El Tony-Mate. Ob wir wieder einen Reinfall erleben, oder doch ein überzeugendes Konzept?
Der Faktencheck
Die große Besonderheit ist, dass es sich um eine Cold-Brew-Mate handelt. Weiterhin ist sie sehr zuckerarm, und hat einen moderaten Koffeingehalt.
| Hersteller | intelligentfood Schweiz AG, Rotkreuz (CH), hergestellt in AT |
|---|---|
| Kategorie | Klassisch |
| Verpackung | Getränkekarton 500ml |
| Koffein (pro 100ml) | 16mg |
| Zucker (pro 100ml) | 2,4g |
| Preis (pro Liter) | 4,40€ (Januar 2024) |
Der Geschmack
Geruch
Zitrone, strohig, Apfel
Geschmacksnote
leicht Zitrus, Rohrzucker
Optisch wie geruchlich erinnert die Mate an Apfelsaft - das ist dieses Mal nicht negativ gemeint, wir meinen hier eher eine dezente fruchtige Duftnote.
Im ersten Moment schmeckt die Mate sehr dünn und wässrig: wenig süß, wenig sauer, keine Kohlensäure. Im nächsten Moment knallt das Stroh-Aroma der Mate rein, dann aber richtig. Es legt sich eine lang anhaltende, angenehme bittere Note auf der Zunge. Dieser milde, aber bittere Mate-Geschmack dürfte wohl dem Cold-Brew-Verfahren zuzurechnen sein.
Wir empfehlen, sie eiskalt zu trinken.
Das Urteil
Hier handelt sich es eindeutig um ein innovatives Mate-Getränk. Man nehme kalten Mate-Tee, eine Prise Zucker und etwas Zitrus, fertig ist die Puerto Mate - fast, die Nuancen lassen sich wohl schwieriger nachbilden. So einfach und doch so erfrischend. In der Gesamt-Note sind wir uns nicht ganz einig - für den einen eine nette Abwechslung, für den anderen die Alternative zur Club-Mate.
| Jasper | 6,5 / 10 |
|---|---|
| Christoph | 8 / 10 |
| Gesamt | 7,25 / 10 |
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